日常生活中,食品包裝袋與食品的密切關系早已被人們所認知。無論是商場、超市還是每個家庭,處處可見設計精美、使用方便的昆明食品包裝袋。事實上,食品包裝袋就像食品的貼身衣物一樣,它起著保護食品防止外來因素對食品的污染或損害的作用,食品包裝袋已經成為現(xiàn)代社會中食品不可分割的組成部分。
那么,什么是食品包裝袋呢?食品包裝袋指、容器是指包裝、盛放食品用的紙、竹、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃制品,也包括和食品接觸的涂料。一般將食品包裝袋、食品容器以及用于食品加工的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材。
不同材質的昆明食品包裝袋因其材質不同各有其特點和優(yōu)缺點,例如塑料類價格便宜輕巧,金屬類不易破碎,紙類和植物纖維類易于降解等等。但是無論選擇哪類食品容器或包裝材料都不能忽略其可能對食品造成污染從而對人體健康造成危害的根本性原則。
不同材料的食品容器或包裝制品存在的安全隱患也有所不同。金屬類廚具及餐飲具如鋁、不銹鋼、鐵質等制品的主要問題是在烹制食品過程中,陶瓷制品的主要問題是存在鉛、鎘遷移量超標;而植物制品如天然纖維和紙制品則主要是存在微生物污染或二氧化硫超標問題。
為了保障食品包裝袋材料使用安全性,我國不僅分別對每種食品包裝袋材料及其制品制定了嚴格的食品安全標準,昆明食品包裝袋廠家嚴格按照標準選擇我國允許使用的食品包裝袋材料和加工助劑,并且按照良好的生產操作規(guī)范進行生產和加工,其產品才會符合標準要求,才不會對消費者身體健康帶來危害。